Ukami Veleta Menu
Introducing Ukami Veleta
Nestled in the heart of Tulum, Ukami Veleta offers a unique culinary experience that beautifully blends Mayan and Japanese flavors. This vibrant eatery is celebrated for its creative menu, featuring exquisite rolls and inventive dishes that tantalize the taste buds.
- Rolls: From the Taka Taka Roll with surimi and avocado to the mouthwatering Chapuzón Roll of tempura local fish, each creation is a delight.
- Cones: Dive into the rich textures of the Spicy Tuna or Pulpo Mango cone, perfect for those craving a fresh twist.
- Soups: The Miso Ukami stands out, adding a comforting touch with avocado and crispy tortilla strips.
Complimentary friendly service, innovative margaritas, and delightful desserts make Ukami Veleta a must-visit destination, promising a refreshing change from typical offerings. This is a spot where culinary passion meets exceptional service, creating an unforgettable dining atmosphere.
Tepanyaki
Tepanyaki Vegetales
Vegetales al wok, brócoli, pimientos mixtos, zanahoria, calabaza y arroz gohan.
Gyosas De Yuca
Fritas y rellenas de yuca cocida.
Camarones Roca
Camarones tempura con mayonesa spicy.
Edamames
Edamames regulares cocinados con aceite de oliva y salsa de soya.
Edamames Spicy
Cocinados con aceite de ajonjolí, soya, limón y sriracha.
Entradas
Rollos
Kame Hame Ha Roll
Roll con escolar, pepino, aguacate y alga frita, 8 pz.
Tachidito Roll
Rollo con pepino, aguacate, cebolla crujiente y atún spicy, 8 pz.
Tachingon Roll
Rollo empanizado de camarón, aguacate y queso crema con un top de mermelada spicy de maracuyá, 8 pz.
Konnichiwa Pesca Local Sellada
Por fuera pesca local sellada y por dentro aguacate y pepino, 8 pz.
Taka Taka Roll
Roll con surimi, aguacate, pepino y tampico, 8 pz.
Korioto Roll
Roll con anguila, pepino, aguacate y anguila dulce, 8 pz.
Arigato Roll
Roll con piña, pepino, aguacate y camote crujiente, 8 pz.
Ken Pom Po Roll
Roll con atun, aguacate, pepino, queso crema, mango y siracha, 8 pz.
Sayonara Roll
Salmón y chicharrón de salmón por fuera, aguacate, queso crema y pepino por dentro 8 pz.
Sayonara
Aguacate, queso crema y pepino por dentro. por fuera salmón y chicharrón de salmón.
Ta Chi Lozo Roll
Roll con camarón cocido en limón y habanero, pepino, aguacate y cebolla morada, 8 pz.
Chapuzón Roll
Rollo tempura de pesca local con pepino, y vinagreta dulce con cebolla, cilantro y serrano 8 pz.
Chin Chun Chan Roll
Roll con pulpo crujiente, pepino, chile jalapeño tempura y mermelada de maracuya 8 pz.
Taka Niho Roll
Roll con rib eye, queso crema, aguacate y chile serrano, 8 pz.
Brochetas De Pollo
Brochetas de pollo al grill con salsa teriyaki, acompañado con mermelada de maracuya spicy.
Brochetas De Rib Eye
Rib eye al grill en salsa teriyaki.
Brocheta De Aguacate
Aguacate tempura y salsa de anguila.
Brochetas De Pescado
Pescado tempura con vinagreta dulce picante.
Kushiagues
Queso empanizado crunchy con salsa de maracuya spicy.
Brochetas
Nigiri
Hamachi
El tradicional nigiri de hamachi.
Pesca Local
Pesca del día.
Atún
El tradicional nigiri de atún.
Escolar
El tradicional nigiri con escolar.
Gohan
Arroz al vapor .
Ukami Bowl
Arroz gohan, zanahoria, calabaza, ajos fritos, camarones roca, spicy mayo y chile xcatic tempura.
Yakimeshi Mixto Plus
Yakimeshi mixto camarón, rib eye o pollo.
Atún Spicy
Arroz gohan, masago, aguacate, queso crema y cebollín.
Yakimeshi Mixto
Con tocino, huevo, zanahoria, calabaza, cebolla cambray, aguacate y poro frito .
Bowls
Sopas
Miso Ukami Plus
Nuestra sopa miso con camarones y habanero.
Miso Ukami
Sopa miso con cubos de aguacate, cebollín, aceite de ajonjolí y tiritas de tortilla frita.
Taco De Pulpo Teriyaki
Tortilla frita, pulpo teriyaki aguacate, pepino y mayonesa spicy.
Taco De Camaron Roca
Tortilla frita, camarón tempura, aguacate, pepino, cebolla y mayonesa spicy.
Tostada De Sahimi De Atún
Mayo spicy, aguacate, sahimi de atún y poro frito.
Tostada De Salmón Spicy
Mayonesa spicy, aguacate, salmon spicy y poro frito.
Tostada De Tampico
Aguacate, tampico, mayonesa spicy y poro frito.
Tacos y Tostadas
Noodles
Verduras
Verduras salteadas sobre fideos de arroz, soya, jengibre, cítricos y un toque de chile serrano.
Tuna Y Bacon Noodles
Sobre fideos udon, pimiento rojo, champiñones, brócoli, salsa de ostión y jalapeño. .
Pulpo
Mango, aguacate, pepino y chile serrano.
Anguila
Aguacate, pepino y poro frito.
Salmon
Masago, aguacate y pepino.
Surimi
Tampico, aguacate y pepino.
Spicy Tuna
Aguacate, queso crema y masago.